Василевская М. Н., Тихонович Е. Ф. Научное обоснование использования пищевого растительного сырья для производства специализированных мучных пищевых продуктов при патологиях белковой составляющей обмена веществ // Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук. 2023 Т.61, №4. С.337-352. doi:10.29235/1817-7204-2023-61-4-337-352