@article{Генюш И. В.2025-03-11,
author = { Генюш И. В.,  Кузьмицкая В. Ю.,  Белясова Н. А.},
title = {Выделение и характеристика бактерий - продуцентов уксусной кислоты},
year = {2015},
publisher = {NP «NEICON»},
abstract = {Подобраны элективные условия, обеспечивающие эффективное выделение уксуснокислых бактерий. Из виноградных ягод, яблок, красной смородины и солода выделены 22 штамма ацетобактерий, включающих представителей родов Acetobacter и Gluconobacter. Среди изолятов обнаружено 3 штамма, характеризующихся высоким выходом уксусной кислоты, в том числе штамм Acetobacter sp. Vin3.3, превосходящий по продуктивности коллекционный промышленный штамм A. aceti № 1.},
URL = {https://www.academjournals.by/publication/11919},
eprint = {https://www.academjournals.by/files/11885},
journal = {Известия Национальной  академии наук Беларуси. Серия биологических наук},
}