%0 article
%A Черепица С. В., 
%A Сытова С. Н., 
%A Соболенко Л. Н., 
%A Коваленко А. Н., 
%A Юшкевич Д. В., 
%A Заяц М. Ф., 
%A Егоров В. В., 
%A Лещёв С. М., 
%T Определение количественного содержания летучих компонентов в этанолсодержащей продукции
%D 2024
%R 10.29235/1561-8331-2024-60-4-340-346
%J Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия химических наук
%X Предложен метод корректного определения количественного содержания летучих компонентов, включая этиловый спирт, в спиртосодержащей продукции. Метод основан на использовании данных измерения плотности образца и хроматографических данных определения количественного содержания летучих компонентов. Показано, что в ряде случаев различие между величинами объемного содержания этилового спирта в алкогольной продукции, рассчитанными по межгосударственному стандарту ГОСТ 3639 и по предложенному методу, превышает более чем в 7 раз заявленный предел погрешности измерения в 0,1 % объемных. Полученные результаты могут быть использованы при актуализации государственных, межгосударственных и международных стандартов по контролю качества и безопасности алкогольной и спиртосодержащей продукции. 
%U https://www.academjournals.by/publication/12055