TY - JOUR T1 - Мясная и молочная отрасли: о развитии и перспективных продуктах питания JF - Аграрная экономика DO - 10.29235/1818-9806-2024-7-64-69 AU - Степанова Е. , AU - Беспалова Е. , AU - Жудро В. , Y1 - 2024-08-01 UR - https://www.academjournals.by/publication/121 N2 - Проанализированы тенденции развития мясной и молочной отраслей. Приведена информация о мировых тенденциях в производстве продуктов питания и направлениях совершенствования техпроцессов.