@article{Гудзь В. П.2018-12-30,
author = { Гудзь В. П.,  Белявский В. Н.},
title = {О системе менеджмента безопасности пищевой продукции на принципах НАССР (обзор)},
year = {2018},
publisher = {NP «NEICON»},
abstract = {В статье представлено развитие системы менеджмента безопасности продукции на основе анализа опасностей и критических контрольных точек (НАССР). Показано, что система менеджмента безопасности пищевой продукции ISO 22000 и схема сертификации FSSC 22000 широко используются, являясь результатом инновационного развития и совершенствования менеджмента безопасности пищевой продукции основанного на принципах НАССР.},
URL = {https://www.academjournals.by/publication/1269},
eprint = {https://www.academjournals.by/files/1268},
journal = {Экология и животный мир},
}