PT - JOURNAL ARTICLE
AU - Бельская Л. В., 
AU - Сарф Е. А., 
AU - Макарова Н. А., 
TI - ПРИМЕНЕНИЕ ИК-ФУРЬЕ-СПЕКТРОСКОПИИ ДЛЯ ИЗУЧЕНИЯ СОСТАВА СЛЮНЫ
DP - 2025-03-12
TA - Журнал прикладной спектроскопии
SO - https://www.academjournals.by/publication/16232
AB - Установлено, что в ИК спектре слюны можно выделить группы полос поглощения, соответствующие липидам, белкам, нуклеиновым кислотам и сахарам. Особенностью спектров слюны является наличие полос поглощения тиоцианатных ионов. При сравнении типичного ИК спектра слюны со спектрами поглощения альбумина, глюкозы и лизоцима отмечено сходство областей 1700-1400 см- 1  со спектром альбумина и 1100-1040 см- 1  со спектрами глюкозы и лизоцима. Показано, что сахара находятся в слюне в связанном с белками виде. Выявлены корреляции между интенсивностью полос поглощения в ИК спектре слюны и ее биохимическим составом.