@article{Хоченков А. А.2023-09-22,
author = { Хоченков А. А.,  Петрушко А. С.,  Ходосовский Д. Н.,  Безмен В. А.,  Рудаковская И. И.,  Матюшонок Т. А.,  Джумкова М. В.,  Танана Л. А.},
title = {ЖИРНОКИСЛОТНЫЙ СОСТАВ ЛИПИДНОЙ ФРАКЦИИ КОМБИКОРМОВ ДЛЯ ОТКОРМА СВИНЕЙ},
year = {2023},
publisher = {NP «NEICON»},
abstract = {Жиры являются важной частью рациона животных, поэтому необходимо установить жирнокислотный состав комбикормов для откорма, поскольку на этой стадии развития животных определяется качество и безопасность свинины, непосредственно влияющей на качество продовольствия. В статье представлены материалы по изучению жирнокислотного состава липидных фракций комбикормов СК-26 и СК-31, который представлен 12 насыщенными, 5 мононенасыщенными и 6 полиненасыщенными жирными кислотами. Установлен удельный вес каждой кислоты в общей структуре жирных кислот, а также в структуре своего класса. Соотношение между группами полиненасыщенных жирных кислот омега-6 и омега-3 изменялось от 4,96 до 11,60 (липидная фракция комбикорма СК-26) и от 6,69 до 9,23 (липидная фракция комбикорма СК31). Полученные результаты позволят в дальнейшем совершенствовать липидное питание свиней и контролировать трофическую цепочку при проведения гигиенических исследований в промышленном свиноводстве.},
URL = {https://www.academjournals.by/publication/16625},
eprint = {https://www.academjournals.by/files/16579},
journal = {Зоотехническая наука Беларуси},
}