Негативное влияние комплекса технологических стресс-факторов на организм молодняка животных обуславливает использование в рационах новых биологически активных веществ, способных предотвращать их отрицательные последствия. Липиды, являющиеся наиболее концентрированным источником энергии, могут стать альтернативой кормовым антибиотикам в качестве стимуляторов роста. В статье представлены материалы изучения эффективности использования различных дозировок новой кормовой добавки «Лецитин С» в рационах молодняка крупного рогатого скота. Как показали исследования, использование в составе комбикорма-концентрата КР-3 изучаемой кормовой добавки в количествах 6,5 г, 13,0 и 19,5 г на голову в сутки способствует увеличению потребления сухого вещества на 1,9-7,5 % и обменной энергии на 2,2-6,5%, повышает среднесуточную продуктивность, обеспечивает снижение стоимости кормов, затрачиваемых на 1 кг прироста, и себестоимости получения прироста на 3,9-7,1 %.
1. Зухрабов, М. Применение пребиотиков при лечении телят, больных диспепсией / М. Зузрабов, О. Иваненко, З. Зухрабова // Ветеринария сельскохозяйственных животных. - 2014. - № 12. - С. 17-22.
2. Моторыгин, А. В. Определение качественного и количественного состава микроорганизмов при дисбактериозе кишечника у телят / А. В. Моторыгин, Е. М. Ленченко // Сельскохозяйственная биология. - 2011. - № 2. - С. 103-107.
3. Киселёв, А. И. Антибиотики: выбор альтернативы - непростая задача / А. И. Киселёв // Наше сельское хозяйство. - 2010. - № 6. - С. 67-74.
4. Huyghebaert, G. Altenatives for antibiotic in poultry / G. Huyghebaert // Proceeding of 2nd Mid-Atlantic Nutrition Conference, Maech 23-24, 2005, Timonium. - 2005. - P. 38-57.
5. Kehoe, S. I. Influence of nonmedicated additives as alternatives to antibiotics on calf growth and health / S. I. Kehoe, D. B. Carlson // Professional Animal Scientist. - 2015. - Vol. 31, Issue 6. - P. 516-522.
6. Архипов, А. Жиры в питании птицы / А. Архипов // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. - 2006. - № 8. - С. 71-75.
7. Егоров, И. А. Нормирование обменной энергии в комбикормах для цыплят-бройлеров / И. А. Егоров // Птицеводство. - 2014. - № 10. - С. 2-5.
8. Филиппович, Ю. Б. Основы биохимии : учебник / Ю. Б. Филиппович. - Москва : Высшая школа, 1985. - 502 с.
9. Enrichment and fractionation of phospholipid concentratesnby supercritical fluid extraction and chromatography / S. L. Taylor [et al.] // ItaI. J. Food Sci. - 2000. - Vol. 12, No 1. - Р. 65-76.
10. Исследование физиологически функциональных свойств фосфолипидных БАД серии «Витол» / Н. Н. Корнен [и др.] // Новые технологии. - 2011. - № 4. - С. 92-95.
11. Доронин, А. Ф. Функциональные пищевые продукты. Введение в технологии / А. Ф. Доронин. - Москва : ДеЛи принт, 2009. - 288 с.
12. Медико-биологические свойства фосфолипидных продуктов, полученных по различным технологиям / Н. Н. Корнен [и др.] // Известия вузов. Пищевая технология. - 2001. - № 5-6. - С. 90-91.
13. Арутюнян, Н. С. Фосфолипиды растительных масел / Н. С. Арутюнян, Е. П. Корнена. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 256 с.
14. Применение поливитаминного препарата с лецитином в нейропедиатрии : пособие для врачей. - Москва : Медпрактика-М, 2005. - 20 с.
15. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных : справ. пособие / под ред. А. П. Калашникова [и др.]. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва, 2003. - 456 с.
16. Овсянников, А. И. Основы опытного дела в животноводстве / А. И. Овсянников. - Москва : Колос, 1976. - 304 с.
