@article{Капшевич Е. А.2025-03-12,
author = { Капшевич Е. А.,  Шейко И. П.},
title = {ВАРИАБЕЛЬНОСТЬ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ПРОДУКТИВНОСТИ И МЯСНЫХ КАЧЕСТВ МОЛОДНЯКА БЕЛОРУССКОЙ МЯСНОЙ ПОРОДЫ СВИНЕЙ С ПРИЛИТИЕМ КРОВИ ПОРОДЫ ЛАНДРАС},
year = {2020},
publisher = {NP «NEICON»},
abstract = {В статье представлены данные оценки откормочных показателей молодняка белорусской мясной породы с прилитием крови свиней проводы ландрас, а также материалы вариабельности мясосальных качеств помесных животных. Таким образом, проведённая оценка основных показателей откормочных признаков молодняка белорусской мясной породы с прилитием крови породы ландрас показала, что возраст достижения живой массы 100 кг животными в среднем составил 185,4 дней, среднесуточный прирост - 738 г, затраты корма на 1 кг прироста - 3,58 к. ед., убойный выход - 68,7 %, длина туши - 98,6 см, толщина шпика - 25,1 мм, площадь «мышечного глазка» - 41,6 см2, масса окорока - 11,2 кг. Оценка уровня изменчивости показателей мясосальных качеств животных, полученных при скрещивании свиноматок белорусской мясной породы с хряками породы ландрас, показала, что существует необходимость проведения более жёсткого отбора по толщине шпика животных, так как величина изменчивости данного показателя варьировала в наиболее широких пределах - от 6,4 до 18,8 %.},
URL = {https://www.academjournals.by/publication/16798},
eprint = {https://www.academjournals.by/files/16752},
journal = {Зоотехническая наука Беларуси},
}