В статье исследованы современные тенденции развития отрасли птицеводства в Украине в контексте статистического анализа динамики поголовья, производства и экономической эффективности реализации мяса птицы. Отмечены главные приоритеты для дальнейшего эффективного развития птицеводческой отрасли. Определены перспективные направления повышения на мировом рынке конкурентоспособности мяса птицы, заключающиеся в сертификации её качества в соответствии с мировыми стандартами, что позволит производителю активнее продвигать свою продукцию, расширять рынки сбыта.
Голубенко Т. Л. РЫНОК МЯСА ПТИЦЫ В УКРАИНЕ. Зоотехническая наука Беларуси. 2019;54(2):155-165.
1. Сендецька, С. В. Птахівництво в особистих селянських господарствах: проблеми і перспективи / С.В. Сендецька // Науковий вісник ЛНУВМБТ ім. С.З. Гжицького. - 2014. - № 1. - С. 130-134.
2. Динаміка виробництва продукції птахівництва в Україні з 1990 року і прогнози розвитку галузі до 2020 року // Інформаційний центр ГС «МСПКУ» [Електронний ресурс]. - 2019. - Режим доступу http://info.ptahokorm-union.com/.
3. Салькова, І. Ю. Тенденції розвитку птахопродуктового підкомплексу АПК України / І. Ю. Салькова // Агросвіт. - 2015. - № 19. - С. 21-24.
4. Державний комітет статистики України [Електронний ресурс]. - 2019. - Режим доступу: http://ukrstat.gov.ua/.
5. Святківська, Є. Вікно в Європу / Є. Святківська // Наше птахівництво. - 2013. - № 1. - С. 12-13.
6. Союз птахівників України [Електронний ресурс]. - Союз птицеводов Украины, 2012-2019. - Режим доступу: http://www.poultryukraine.com/.
7. Статистичний збірник: Тваринництво України за 2014 рік / [за ред. Н. С. Власенко; відп. за вип. О. М. Прокопенко]. - К., 2015. - 212 с.
8. Миронівський хлібопродукт [Електронний ресурс]. - Mironivsky Hliboproduct, 2008-2018. - Режим доступу: https://www.mhp.com.ua/ru/home
9. Петрова, Л. Стабільність і експорт / Л. Петрова // Наше птахівництво. - 2014. - № 1(31). - С. 16-17.
10. Кирилюк, Д. О. Аналіз сучасного стану ринку продукції птахівництва в Україні / Д. О. Кирилюк // Економіка АПК. - 2014. - № 2. - С. 116-120.
11. Формування попиту та пропозиції на ринках основних видів тваринницької продукції / М. М. Ільчук [та ін.]. - К. : ЗАТ «Ніч лава», 2012. - 363 с.
12. Експорт аграрної продукції у 2015 р. / Міністерство аграрної політики та продовольства України [Електронний ресурс]. - 1997-2019. - Режим доступу: http://minagro.gov.ua.
13. Хват, В. Шляхи української курятини в Європу / В. Хват // Наше птахівництво. - 2014. - № 1(31). - С. 18-19.
14. Кернасюк, Ю. Ринок м'яса: основні тренди / Ю. Кернасюк // Агробізнес сьогодні: ТОВ «Прес-медіа». - 2018. - № 12. - С. 12-14.
