ПОКАЗАТЕЛИ РАЗВИТИЯ МЯСНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ МОЛОДНЯКА ЛИМУЗИНСКОЙ ПОРОДЫ
2016
Целью работы было изучение показателей развития и мясной продуктивности молодняка лимузинской породы. Научно-хозяйственные опыты проведены в ОАО «Птицефабрика «Дружба» Барановичского района на бычках и тёлочках лимузинской породы. Исследования показали, что молодняк лимузинской породы отличался высокой энергией роста в разные возрастные периоды, экстерьерно-конституциональное телосложение соответствовало показателям животных мясного типа. При контрольном убое подопытных бычков убойный выход составил 65,3 %, выход туши - 64,4 %, при низком содержании внутреннего жира (0,87 %). От животных получены высококачественные туши с коэффициентом мясности 6,14 кг.
Леткевич В. И., Петрушко И. С., Сидунов С. В., Лобан Р. В., Козырь А. А. ПОКАЗАТЕЛИ РАЗВИТИЯ МЯСНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ МОЛОДНЯКА ЛИМУЗИНСКОЙ ПОРОДЫ. Зоотехническая наука Беларуси. 2016;51(2):200-207.
Цитирование
Список литературы