Храмова В. Н., Гелунова О. Б., Полоротова Д. О. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИ-АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ИЗДЕЛИЙ КОЛБАСНЫХ ВАРЁНО-КОПЧЁНЫХ // Зоотехническая наука Беларуси. 2015 Т.50, №2. С.293-297.