Лобан Р. В., Петрушко С. А., Сидунов С. В., Леткевич В. И., Трубач И. Л., Зубко И. Г. ОЦЕНКА КАЧЕСТВА МЯСА ОТ ЖИВОТНЫХ РАЗНОГО ГЕНОТИПА ПО ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ И САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИМ ПОКАЗАТЕЛЯМ. Зоотехническая наука Беларуси. 2011;46(2):301-307.