RT - article
SR - Electronic
T1 - УБОЙНЫЕ И МЯСНЫЕ КАЧЕСТВА СВИНЕЙ ПРИ ВВЕДЕНИИ В ИХ РАЦИОН КАРНИТИНА
JF - Зоотехническая наука Беларуси
SP - 2025-03-12
A1 - Сидоренко Р. П., 
A1 - Ситько В. А., 
A1 - Корнеев А. В., 
YR - 2009
UL - https://www.academjournals.by/publication/17658
AB - В исследованиях на откармливаемых свиньях установлено, что введение в их корм карнитина не оказывает положительного достоверного влияния на интенсивность роста свиней, однако способствует снижению затрат кормов на 1 кг прироста живой массы. Наиболее значительное увеличение выхода туши, площади мышечного глазка и уменьшение толщины шпика отмечено при использовании карнитина на протяжении всего периода откорма. Морфологический состав туши изменяется в сторону увеличения выхода мяса и уменьшения выхода сала.