Зеленая масса сильфии имеет хорошее качество по обменной энергии и кормовым единицам, высокую концентрацию сахаров и каротина, среднюю – протеина. По совокупности показателей химического и питательного состава зеленая масса сильфии характеризуется как ценная кормовая культура. В загущенных посевах сильфии в фазе цветения растений из-за высыхания нижних листьев в трех-четырех узлах стебля питательная ценность зеленой массы по протеину снижается. Наибольшая концентрация сырого протеина (12,9 %) и каротина (77,8 мг/кг), уровень обменной энергии (11,7 МДж/кг в 1 кг СВ) и кормовых единиц (1,11) установлены в фазе стеблевания растений, сахаров (15,5–15,2 %) – в фазе бутонизации и цветения растений. Сырого протеина больше в листьях (13,5–18,0 %) и соцветиях (корзинках 15,5 %), чем в стеблях (2,8–6,2 %). Сахаров больше накапливается в стеблях (19,6–20,9 %).
Емелин В. А., Ганущенко О. Ф., Патафеев В. А. Питательная ценность зеленой массы и морфологических частей урожая сильфии пронзеннолистной в зависимости от фаз развития растений в условиях Витебской области. Земледелие и селекция в Беларуси. 2023;(59):223-231.
1. Абрамов, А.А. Сильфия пронзеннолистная в кормопроизводстве / А.А. Абрамов. – Киев: Наукова думка, 1992. – 152 с.
2. Архипенко, Ф.Н. Сильфия пронзеннолистная в лесостепи Украины / Ф.Н. Архипенко, В.И. Ларина // Кормопроизводство. – 2011. – № 2. – С. 36–37.
3. Вавилов, П.П. Новые кормовые культуры / П.П. Вавилов, А.А. Кондратьев. – Москва : Россельхозиздат, 1975. – 351 с.
4. Емелин, В.А. Агробиологические и технологические основы возделывания и повышения продуктивности сильфии пронзеннолистной (Silfium perfoliatum L.) : монография / В.А. Емелин. – Витебск : ВГАВМ, 2017. – 200 с.
5. Емелин, В.А. Влияния фаз развития растений, минеральных и органических удобрений на продуктивность сильфии пронзеннолистной химический состав и питательную ценность зеленой массы / В.А. Емелин, Б.В. Шелюто // Вестник Белоруской государственной сельскохозяйственной академии : научно-методический журнал. – Горки. – 2020. – № 3. – С. 112–116.
6. Емелин, В.А. Продуктивность сильфии пронзеннолистная в зависимости от последействия удобрении, периодичности подкормок и доз азота на седьмой год жизни посевов / В.А. Емелин, Б.В. Шелюто // Вестник Белоруской государственной сельскохозяйственной академии : научно-методический журнал. – Горки. – 2021. – №3. – С. 107–112.
7. Кулаковская, Т.В. Особенности химического состава малораспространенных кормовых растений / Т.В. Кулаковская // Современное состояние, проблемы и перспективы развития кормопроизводства : материалы Международной научно-практической конференции (г. Горки, 15–16 июня 2007 г.). – Горки : БГСХА, 2007. – С. 62–66.
8. Лоптева, Е.А. Биологические особенности и кормовые достоинства зеленой массы и силоса из сильфии пронзеннолистной в Волгоградской области / Е.А. Лоптева // Шестой симпозиум по новым кормовым растениям. – Саранск: 1973. – С. 229–231.
9. Методические указания по проведению полевых опытов с кормовыми культурами / МСХ СССР, ВНИИК им. В. Р. Вильямса. – М., 1983. – 197 с.
10. Павлов, В.С. Новые сельскохозяйственные культуры в Северной зоне Белоруссии / В.С. Павлов // Тезисы Всесоюзного совещания по технологии возделывания новых кормовых культур. – Саратов ; Энгельс, 1978. – Ч. 1. – С. 43–45.
11. Павлов, В.С. Продуктивность сильфии пронзеннолистной в зависимости от азотного удобрения / В.С. Павлов, И.Я. Пахомов, А.Н. Шпаков, Т.В. Якимчик // Химия в сельском хозяйстве. – 1984. - № 11. - С. 24-26.
12. Попова, А.П. Химический состав некоторых новых кормовых растений в условиях Зауралья / А.П. Попова // Тезисы Всесоюзного совещания по технологии возделывания новых кормовых культур. – Саратов; Энгельс, 1978. – Ч. 1. – С. 50–52.
13. Степанов, А.Ф. О продуктивности и питательной ценности сильфии пронзеннолистной в условиях Западной Сибири / А.Ф. Степанов, М.П. Чупина // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. – 2015. – № 9. – С. 40–47.
14. Утеуш, Ю.А. Новые перспективные кормовые культуры / Ю. А. Утеуш. – Киев: Наукова думка, 1991. – 192 с.
15. Цугкиева, В.Б. Содержание питательных веществ в сильфии пронзеннолистной / В.Б. Цугкиева, Б.Г. Цугкиев, Ф.Т. Маргиева // Кормопроизводство. – 2006. – № 6. – С. 29–30.
16. Эдельштейн, М.М. Содержание сахаров в вегетативных органах новых силосных культур / М.М. Эдельштейн, И.В. Соловьева // Доклады ТСХА. Биология, земледелие и растениеводство. – 1975. – Вып. 209. – С. 51–55.
