Характеристика биохимического состава тела сеголетков и годовиков кроссов амурского сазана с селекционным белорусским карпом
Сергеева Т. А.,
Крук А. Ю.,
Книга М. В.,
Вишневская О. В.,
Войтюк Т. Ф.,
Орлов И. А.,
Сумаревич С. А.,
Баянков А. С.,
Кралько С. В.
2022
В статье приведены результаты сравнения биохимического состава сеголетков и годовиков кроссов, полученных от селекционного зеркального карпа и опытных групп амурского сазана. Биохимические показатели состава тела сеголетков и годовиков сазана из белорусской популяции и опытных гибридов карпа с тремя вариантами сазана помесного происхождения, полученных от молок завезенных их ВНИИПРХ, сравнивали между собой и с аналогичными средними показателями коллекционных пород и линий карпа белорусской и зарубежной селекции, полученных и выращенных одновременно в одинаковых условиях. В среднем у сеголетков гибридов проявлялась тенденция к увеличению содержания сухого вещества, жира и минеральных веществ по сравнению с родительскими формами, а также средним уровнем этих показателей у коллекционных пород белорусской и зарубежной селекции. У годовиков гибридов отклонения средних величин содержания сухого вещества, жира и минеральных веществ меньше отличались от родительских форм. Статистически достоверные отклонения от родительских форм и средних значений признаков коллекционных пород установлены для гибрида белорусский зеркальный х сазан I (сазан из первой опытной группы). В процессе зимовки произошло снижение содержания сухого вещества, жира и протеина в теле рыбы и увеличение содержания минеральных веществ (зола). Снижение расхода питательных веществ характерно для более зимостойких пород. Расход сухого вещества и жира за зимний период у гибридов карпа оказался несколько выше, чем у сазана и приближался к селекционному карпу (материнская порода). По уровню потери питательных веществ в зимний период гибриды селекционного карпа с сазаном и их родительские формы занимали промежуточное положения между коллекционными группами белорусской и зарубежной селекции. Установлены опытные кроссы, характеризующиеся повышенными уровнями содержания сухого вещества, жира, протеина.
Сергеева Т. А., Крук А. Ю., Книга М. В., Вишневская О. В., Войтюк Т. Ф., Орлов И. А., Сумаревич С. А., Баянков А. С., Кралько С. В. Характеристика биохимического состава тела сеголетков и годовиков кроссов амурского сазана с селекционным белорусским карпом. Вопросы рыбного хозяйства Беларуси. 2022;(38):83-99.
https://doi.org/10.47612/978-985-880-000000-0-2022-38-83-99
Цитирование
Список литературы
1. Кончиц, В. В. Оценка гетерозисного эффекта у межлинейных, межпородных и межвидовых кроссов карпа и использование их для повышения эффективности рыбоводства / В. В. Кончиц, М. В. Книга. — Минск : Тонпик, 2006. — 224 с.
2. Оценка гетерозисного эффекта и устойчивости к заболеванию ВПП гибридов селекционируемых отводок карпа с амурским сазаном / А. И. Чутаева [и др.] // Вопросы рыбного хозяйства Беларуси : сб. тр. / Белорус. науч.- исслед. и проект.-конструкт. ин-т рыб. хоз-ва. — Минск, 2000. — Вып. 16. — С. 43–55.
3. Сравнительная характеристика рыбохозяйственных показателей амурского сазана первого и пятого поколений / М. В. Книга [и др.] // Вопросы рыбного хозяйства Беларуси : сб. науч. тр. / Науч.-практ. центр НАН Беларуси по животноводству, Ин-т рыб. хоз-ва. — Минск, 2007. — Вып. 23. — С. 281–287.
4. Кирпичников, В. С. Гибридизация европейского карпа с амурским сазаном и селекция гибридов : докл. ... д-ра биол. наук по совокупности опубл. работ / В. С. Кирпичников ; Зоол. ин-т Акад. наук СССР. — Л., 1967. — 72 с.
5. Elliot, J. M. Body composition of brown trout (Salmo trutta L.) in relation to temperature and ration size / J. M. Elliot // J. of Animal Ecology. — 1976. — Vol. 45, №1. — P. 273–289. https://doi.org/10.2307/3779
6. Проблема сохранения генофонда карпов в Республике Беларусь / Е. В. Таразевич [и др.] // Проблемы интенсификации производства продуктов животноводства : тез. докл. междунар. науч.-практ. конф. (9–10 окт. 2008 г.) / Науч.-практ. центр НАН Беларуси по животноводству ; редкол.: И. П. Шейко [и др.]. — Жодино, 2008. — С. 118–119.
7. FOSS [Electronic resource]. — Mode of access: https://www.fossanalytics.com/en. — Date of access: 04.09.2022.
8. Рокицкий, П. Ф. Статистические показатели для характеристики совокупности / П. Ф. Рокицкий // Биологическая статистика / П. Ф. Рокицкий. — Изд. 3-е, испр. — Минск, 1973. — Гл. 2. — С. 24–53.
9. Слуцкий, Е. С. Фенотипическая изменчивость рыб (селекционный аспект) / Е. С. Слуцкий // Известия / Гос. науч.-исслед. ин-т озер. и реч. рыб. хоз-ва. — Л., 1978. — Т. 134 : Изменчивость рыб / под ред. Г. Г. Савостьяновой. — С. 3–132.
Похожие публикации