@article{Ловкис З. В.2024-11-05,
author = { Ловкис З. В.},
title = {Научное сопровождение развития пищевой промышленности},
year = {2024},
publisher = {NP «NEICON»},
abstract = {Достигнутые успехи в развитии пищевой промышленности и обеспечении продовольственной безопасности Республики Беларусь зависят в первую очередь от кадровой политики нашего государства. Организованная подготовка кадров — специалистов-технологов среднего и высшего звена, ученых — дала продолжительные результаты. Анализ динамики развития отрасли показывает, что производство основных востребованных групп продуктов и экспорт пищевой продукции находятся в прямой корреляционной зависимости от уровня научного обеспечения (подготовки кадров высшей квалификации, разработанных ими технологий, методик, стандартов, новых продуктов). Важно не упустить данный элемент при прогнозировании очередного этапа развития пищевой промышленности и страны.},
URL = {https://www.academjournals.by/publication/4685},
eprint = {https://www.academjournals.by/files/4665},
journal = {Пищевая промышленность: наука и технологии},
}