Петюшев Н. Н., Евтушевская Л. В., Усеня Ю. С., Уложинова М. Ю., Гоман Д. И., Шимановская Ю. А. Низкобелковые продукты питания на рынке Республики Беларусь // Пищевая промышленность: наука и технологии. 2024 Т.17, №3. С.11-16.