Груданов В. Я., Торган А. Б., Станкевич П. В. Определение зависимости технологических параметров составных матриц и рациональных параметров процесса прессования макаронных изделий // Пищевая промышленность: наука и технологии. 2023 Т.16, №1. С.76-84. doi:10.47612/2073-4794-2023-16-1(59)-76-84