Груданов В. Я., Торган А. Б., Станкевич П. В. Определение зависимости технологических параметров составных матриц и рациональных параметров процесса прессования макаронных изделий. Пищевая промышленность: наука и технологии. 2023;16(1):76-84.
https://doi.org/10.47612/2073-4794-2023-16-1(59)-76-84