RT - article
SR - Electronic
T1 - Современные тенденции развития безотходных технологий на перерабатывающих предприятиях АПК
JF - Пищевая промышленность: наука и технологии
SP - 2024-02-26
A1 - Мазур А. М., 
A1 - Таразевич Е. В., 
A1 - Петюшев Н. Н., 
YR - 2023
UL - https://www.academjournals.by/publication/4746
AB - В статье представлены научно-технические, экономические, экологические аспекты и основные направления, а также принципы создания безотходного производства. Разработаны мероприятия по организации безотходного производства. Предложена классификация отходов и количественный критерий в определении безотходности технологического процесса. Рассмотрены мероприятия по организации безотходного производства в сахарной и крахмальной отраслях.