%0 article %A Яковлева М. Р., %A Никулина О. К., %A Колоскова О. В., %A Дымар О. В., %T Сравнительная оценка процессов электродиализа и электродеионизации %D 2023 %J Пищевая промышленность: наука и технологии %X В статье представлен анализ двух процессов элекгромембранной деминерализации: электродиализа и электродеионизации. Изучены динамика и закономерности протекания процессов при обработке модельного раствора. В рамках исследования изучены показатели эффективности деминерализации модельного раствора, проведена их сравнительная оценка. %U https://www.academjournals.by/publication/4751