RT - article SR - Electronic T1 - Сравнительная оценка процессов электродиализа и электродеионизации JF - Пищевая промышленность: наука и технологии SP - 2024-02-26 A1 - Яковлева М. Р., A1 - Никулина О. К., A1 - Колоскова О. В., A1 - Дымар О. В., YR - 2023 UL - https://www.academjournals.by/publication/4751 AB - В статье представлен анализ двух процессов элекгромембранной деминерализации: электродиализа и электродеионизации. Изучены динамика и закономерности протекания процессов при обработке модельного раствора. В рамках исследования изучены показатели эффективности деминерализации модельного раствора, проведена их сравнительная оценка.