Никулина О. К., Колоскова О. В., Яковлева М. Р., Дымар О. В. Повышение степени очистки диффузионного сока методом электрохимической деминерализации // Пищевая промышленность: наука и технологии. 2022 Т.15, №3. С.69-78. doi:10.47612/2073-4794-2022-15-3(57)-69-78