Зубковская О. Л., Рабчонок Н. Р., Матневская А. Н. Влияние современных технологических вспомогательных средств на формирование сортовых особенностей яблочных натуральных вин. Пищевая промышленность: наука и технологии. 2022;15(4):34-45. https://doi.org/10.47612/2073-4794-2022-15-4(58)-34-45