Шегидевич Е. Д. Исследование технологических особенностей применения микрофильтрации при обработке обезжиренного молока. Пищевая промышленность: наука и технологии. 2022;15(4):46-51. https://doi.org/10.47612/2073-4794-2022-15-4(58)-46-51