Уложинова М. Ю., Усеня Ю. С. Потребительские предпочтения пищевых концентратов функционального назначения // Пищевая промышленность: наука и технологии. 2021 Т.14, №1. С.93-100. doi:10.47612/2073-4794-2021-14-1(51)-93-100