Ловкис З. В., Садовская А. В., Усеня Ю. С., Филатова Л. В. Разработка низкобелковых макаронных изделий для питания людей с нарушением обмена фенилаланина // Пищевая промышленность: наука и технологии. 2020 Т.13, №3. С.6-11.