Ловкис З. В., Садовская А. В., Усеня Ю. С., Филатова Л. В. Разработка низкобелковых макаронных изделий для питания людей с нарушением обмена фенилаланина. Пищевая промышленность: наука и технологии. 2020;13(3):6-11.