Груданов В. Я., Торган А. Б., Станкевич П. В. Влияние внутреннего давления теста на прочность, жесткость и прогиб круглых матриц для производства макаронных изделий // Пищевая промышленность: наука и технологии. 2019 Т.12, №2. С.31-42.