%0 article
%A Солдатова Е. А., 
%A Мистенева С. Ю., 
%A Савенкова Т. В., 
%T Вопросы законодательного регулирования рынка кондитерских изделий для питания детей дошкольного и школьного возраста
%D 2019
%J Пищевая промышленность: наука и технологии
%X Рассмотрены вопросы законодательного регулирования рынка кондитерских изделий для питания детей дошкольного и школьного возраста и определены критерии, отличающие данную категорию изделий от массовой продукции. Приведены сведения о способах модификации состава и рецептур специализированных кондитерских изделий и рассмотрены особенности их производства и реализации в рамках стран Таможенного союза.
%U https://www.academjournals.by/publication/4918