%0 article
%A Ловкис З. В., 
%A Евтушевская Л. В., 
%T Технологические процессы переработки отходов картофелекрахмальных производств
%D 2017
%J Пищевая промышленность: наука и технологии
%X Для Республики Беларусь переработка отходов картофелекрахмальных производств является весьма актуальной проблемой. В связи с этим проводятся исследования по разработке эффективной и научно обоснованной технологии переработки отходов. Разработка технологии включает в себя ряд научных исследований по изучению процессов обезвоживания отходов. В статье отражены основные принципы подбора процессов обезвоживания, разработана таблица возможных вариантов испытаний.
%U https://www.academjournals.by/publication/4992