PT - JOURNAL ARTICLE
AU - Ловкис З. В., 
AU - Евтушевская Л. В., 
TI - Технологические процессы переработки отходов картофелекрахмальных производств
DP - 2017-06-30
TA - Пищевая промышленность: наука и технологии
SO - https://www.academjournals.by/publication/4992
AB - Для Республики Беларусь переработка отходов картофелекрахмальных производств является весьма актуальной проблемой. В связи с этим проводятся исследования по разработке эффективной и научно обоснованной технологии переработки отходов. Разработка технологии включает в себя ряд научных исследований по изучению процессов обезвоживания отходов. В статье отражены основные принципы подбора процессов обезвоживания, разработана таблица возможных вариантов испытаний.