RT - article SR - Electronic T1 - Технологические процессы переработки отходов картофелекрахмальных производств JF - Пищевая промышленность: наука и технологии SP - 2017-06-30 A1 - Ловкис З. В., A1 - Евтушевская Л. В., YR - 2017 UL - https://www.academjournals.by/publication/4992 AB - Для Республики Беларусь переработка отходов картофелекрахмальных производств является весьма актуальной проблемой. В связи с этим проводятся исследования по разработке эффективной и научно обоснованной технологии переработки отходов. Разработка технологии включает в себя ряд научных исследований по изучению процессов обезвоживания отходов. В статье отражены основные принципы подбора процессов обезвоживания, разработана таблица возможных вариантов испытаний.