@article{Лаптенок Н. С.2017-03-30,
author = { Лаптенок Н. С.,  Гусаревич Н. В.,  Дурманова С. А.,  Кедрова И. И.,  Мельникова Л. А.},
title = {Гигиеническое обоснование разработки специализированных хлебобулочных изделий для питания беременных и кормящих женщин},
year = {2017},
publisher = {NP «NEICON»},
abstract = {В статье приведены результаты анализа ретроспективных данных о фактическом питании беременных и кормящих женщин Республики Беларусь, обоснование по ингредиентному составу и отдельным показателям пищевой ценности специализированных пищевых продуктов для беременных и кормящих женщин, обуславливающие направления в разработке специализированных хлебобулочных изделий для беременных и кормящих женщин.},
URL = {https://www.academjournals.by/publication/5032},
eprint = {https://www.academjournals.by/files/5012},
journal = {Пищевая промышленность: наука и технологии},
}