PT - JOURNAL ARTICLE
AU - Лаптенок Н. С., 
AU - Гусаревич Н. В., 
AU - Дурманова С. А., 
AU - Кедрова И. И., 
AU - Мельникова Л. А., 
TI - Гигиеническое обоснование разработки специализированных хлебобулочных изделий для питания беременных и кормящих женщин
DP - 2017-03-30
TA - Пищевая промышленность: наука и технологии
SO - https://www.academjournals.by/publication/5032
AB - В статье приведены результаты анализа ретроспективных данных о фактическом питании беременных и кормящих женщин Республики Беларусь, обоснование по ингредиентному составу и отдельным показателям пищевой ценности специализированных пищевых продуктов для беременных и кормящих женщин, обуславливающие направления в разработке специализированных хлебобулочных изделий для беременных и кормящих женщин.