RT - article
SR - Electronic
T1 - Гигиеническое обоснование разработки специализированных хлебобулочных изделий для питания беременных и кормящих женщин
JF - Пищевая промышленность: наука и технологии
SP - 2017-03-30
A1 - Лаптенок Н. С., 
A1 - Гусаревич Н. В., 
A1 - Дурманова С. А., 
A1 - Кедрова И. И., 
A1 - Мельникова Л. А., 
YR - 2017
UL - https://www.academjournals.by/publication/5032
AB - В статье приведены результаты анализа ретроспективных данных о фактическом питании беременных и кормящих женщин Республики Беларусь, обоснование по ингредиентному составу и отдельным показателям пищевой ценности специализированных пищевых продуктов для беременных и кормящих женщин, обуславливающие направления в разработке специализированных хлебобулочных изделий для беременных и кормящих женщин.