Оборудование для обезвоживания картофельной мезги

Ловкис З. В., Зайченко Д. А., Гоман Д. И., Арнаут С. А., Литвинчук А. А., Данилюк А. С.
2016

В статье дана характеристика отходов крахмального производства. Предложено обезвоживание картофельной мезги для ее дальнейшей переработки. Рассмотрен процесс механического обезвоживания картофельной мезги; конструкция и принцип действия сита центробежного Ш12-УЦМ и приведены результаты его испытаний в производственных условиях.

Ловкис З. В., Зайченко Д. А., Гоман Д. И., Арнаут С. А., Литвинчук А. А., Данилюк А. С. Оборудование для обезвоживания картофельной мезги. Пищевая промышленность: наука и технологии. 2016;(1):71-75.
Цитирование

Похожие публикации

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА СУХОЙ КАРТОФЕЛЬНОЙ МЕЗГИ
Куликов А. В., Шабета М. П., Петюшев Н. Н.,
Результаты исследований получения сухой картофельной клетчатки из отходов крахмального производства
Куликов А. В., Литвинчук А. А., Данилюк А. С.,
Особенности процесса сушки картофельной мезги
Куликов А. В., Евтушевская Л. В., Куликова О. М.,

Источник

Информация

Автор
  • Ловкис З. В. РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию»
  • Зайченко Д. А. РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию»
  • Гоман Д. И. РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию»
  • Арнаут С. А. РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию»
  • Литвинчук А. А. РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию»
  • Данилюк А. С. РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию»
Страницы
  • 71-75
Год издания
  • 2016
Коллекции
© 2024 - 2025