PT - JOURNAL ARTICLE
AU - Ловкис З. В., 
AU - Зайченко Д. А., 
AU - Гоман Д. И., 
AU - Арнаут С. А., 
AU - Литвинчук А. А., 
AU - Данилюк А. С., 
TI - Оборудование для обезвоживания картофельной мезги
DP - 2016-03-30
TA - Пищевая промышленность: наука и технологии
SO - https://www.academjournals.by/publication/5057
AB - В статье дана характеристика отходов крахмального производства. Предложено обезвоживание картофельной мезги для ее дальнейшей переработки. Рассмотрен процесс механического обезвоживания картофельной мезги; конструкция и принцип действия сита центробежного Ш12-УЦМ и приведены результаты его испытаний в производственных условиях.