@article{Мелещеня А. В.2016-06-30,
author = { Мелещеня А. В.},
title = {Молочная и мясная продукция},
year = {2016},
publisher = {NP «NEICON»},
abstract = {В статье представлены результаты деятельности РУП «Институт мясо-молочной промышленности», направленные на разработку новых видов продуктов, включая функциональные продукты, продукты детского, диетического и специализированного питания, разработку современных технологий в области производства мясных и молочных продуктов, исследования в области переработки вторичного молочного сырья.},
URL = {https://www.academjournals.by/publication/5063},
eprint = {https://www.academjournals.by/files/5043},
journal = {Пищевая промышленность: наука и технологии},
}