%0 article
%A Мелещеня А. В., 
%T Молочная и мясная продукция
%D 2016
%J Пищевая промышленность: наука и технологии
%X В статье представлены результаты деятельности РУП «Институт мясо-молочной промышленности», направленные на разработку новых видов продуктов, включая функциональные продукты, продукты детского, диетического и специализированного питания, разработку современных технологий в области производства мясных и молочных продуктов, исследования в области переработки вторичного молочного сырья.
%U https://www.academjournals.by/publication/5063