%0 article
%A Почицкая И. М., 
%T Обеспечение контроля качества и безопасности продовольственного сырья и пищевой продукции в Республике Беларусь
%D 2016
%J Пищевая промышленность: наука и технологии
%X Республиканский контрольно-испытательный комплекс по качеству и безопасности продуктов питания обеспечивает контроль качества и безопасности продовольственного сырья и пищевой продукции в Республике Беларусь. В статье приведены данные по оснащению комплекса современным оборудованием, позволяющим определять содержание консервантов, синтетических красителей, витаминов, микотоксинов, пестицидов и других компонентов в сырье и продуктах, перечислены разработанные методики.
%U https://www.academjournals.by/publication/5070