PT - JOURNAL ARTICLE
AU - Почицкая И. М., 
TI - Обеспечение контроля качества и безопасности продовольственного сырья и пищевой продукции в Республике Беларусь
DP - 2016-06-30
TA - Пищевая промышленность: наука и технологии
SO - https://www.academjournals.by/publication/5070
AB - Республиканский контрольно-испытательный комплекс по качеству и безопасности продуктов питания обеспечивает контроль качества и безопасности продовольственного сырья и пищевой продукции в Республике Беларусь. В статье приведены данные по оснащению комплекса современным оборудованием, позволяющим определять содержание консервантов, синтетических красителей, витаминов, микотоксинов, пестицидов и других компонентов в сырье и продуктах, перечислены разработанные методики.