TY  - JOUR
T1  - Обеспечение контроля качества и безопасности продовольственного сырья и пищевой продукции в Республике Беларусь
JF  - Пищевая промышленность: наука и технологии
AU  - Почицкая И. М., 
Y1  - 2016-06-30
UR  - https://www.academjournals.by/publication/5070
N2  - Республиканский контрольно-испытательный комплекс по качеству и безопасности продуктов питания обеспечивает контроль качества и безопасности продовольственного сырья и пищевой продукции в Республике Беларусь. В статье приведены данные по оснащению комплекса современным оборудованием, позволяющим определять содержание консервантов, синтетических красителей, витаминов, микотоксинов, пестицидов и других компонентов в сырье и продуктах, перечислены разработанные методики.