@article{Ловкиc З. В.2015-09-30,
author = { Ловкиc З. В.,  Зайченко Д. А.,  Петюшев Н. Н.,  Арнаут С. А.,  Литвинчук А. А.,  Литвяк В. В.,  Почицкая И. М.},
title = {ТЕХНОЛОГИЯ ПЕРЕРАБОТКИ КАРТОФЕЛЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ СУХОГО КОНЦЕНТРАТА И КРАХМАЛА},
year = {2015},
publisher = {NP «NEICON»},
abstract = {Разработана инновационная и импортозамещающая технология производства сухого концентрата в совмещенной технологии переработки картофеля на крахмал и концентрат, которая состоит из участка механического обезвоживания (насос, центробежное сито, накопительная емкость мезги, конвейер, ленточный пресс, накопительная емкость клеточного сока) и участка сушки мезги (конвейер, смеситель, конвейер-распределитель, сушильная установка, транспортер).},
URL = {https://www.academjournals.by/publication/5134},
eprint = {https://www.academjournals.by/files/5114},
journal = {Пищевая промышленность: наука и технологии},
}