%0 article
%A Мельникова Л. А., 
%A Лилишенцева А. Н., 
%T ИССЛЕДОВАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ПРЕДПОЧТЕНИЙ НА РЫНКЕ РЫБНЫХ ПРЕСЕРВОВ
%D 2015
%J Пищевая промышленность: наука и технологии
%X В статье изложены результаты исследований по определению предпочтений жителей г. Минска на рынке рыбных пресервов. Показаны предпочтения респондентов в отношении потребления, частоты и месту покупки рыбных пресервов, видов заливки и упаковки.
%U https://www.academjournals.by/publication/5147