PT - JOURNAL ARTICLE
AU - Мельникова Л. А., 
AU - Лилишенцева А. Н., 
TI - ИССЛЕДОВАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ПРЕДПОЧТЕНИЙ НА РЫНКЕ РЫБНЫХ ПРЕСЕРВОВ
DP - 2015-09-30
TA - Пищевая промышленность: наука и технологии
SO - https://www.academjournals.by/publication/5147
AB - В статье изложены результаты исследований по определению предпочтений жителей г. Минска на рынке рыбных пресервов. Показаны предпочтения респондентов в отношении потребления, частоты и месту покупки рыбных пресервов, видов заливки и упаковки.