Мыркалыков Б. С., Шингисов А. У., Тулекбаева А. К. ВЫБОР ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ СЫРОГО И СУХОГО ОВЕЧЬЕГО МОЛОКА ДЛЯ ИХ ИДЕНТИФИКАЦИИ. Пищевая промышленность: наука и технологии. 2015;(4):47-53.