Темрук А. В., Сороко О. Л., Литвинчук А. А., Соловьев В. В., Садовская А. В. ПЕРЕРАБОТКА ОТХОДОВ ПИВОВАРЕННОГО И СОЛОДОВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА // Пищевая промышленность: наука и технологии. 2013 №1. С.23-32.