@article{Пигуль М. Л.2022-12-14,
author = { Пигуль М. Л.,  Шалкевич М. С.,  Остапчук И. Н.},
title = {Биохимический состав плодов хеномелеса японского (<i>Chaenomeles japonica</i> (Thunb.) Lindl. ex Spach) в условиях Беларуси},
year = {2022},
doi = {10.47612/0134-9759-2022-34-43-47},
publisher = {NP «NEICON»},
abstract = {В статье представлены результаты сравнительной оценки в условиях Беларуси пяти перспективных гибридов Chaenomeles japonica (Thunb.) Lindl. ex Spach (2-44-05, 3-27-05, 5-50-03, 1-64-05, 3-17-05), выделенных по комплексу хозяйственно ценных признаков (зимостойкость, урожай, масса плода, слабая степень околюченности, устойчивость к плодовой гнили), и сорта Лихтар.Установлены существенные различия по количеству накапливаемых в плодах веществ. Образцы характеризовались низким и очень низким уровнем сухих веществ и сахаров в сочетании с высокой кислотностью, за исключением сорта Лихтар и гибрида 3-17-05, у которых этот показатель был средним, а также очень низким содержанием аскорбиновой кислоты.Гибрид 3-17-05 выделен по комплексу 6 показателей (сухие вещества, РСВ, сахара, титруемая кислотность, СКИ, фенольные соединения); гибрид 3-27-055 – по комплексу 5 показателей (сухие вещества, РСВ, сахара, аскорбиновая кислота, фенольные соединения).Гибриды 3-27-05 и 5-50-03 были лучшими по комплексу биологически активных веществ (аскорбиновая кислота, пектиновые и фенольные вещества).},
URL = {https://www.academjournals.by/publication/5346},
eprint = {https://www.academjournals.by/files/5325},
journal = {Плодоводство},
}